KUZU
Kuzu (kudzu)
Kuzu, czyli inaczej skrobia z korzenia puerarii. Tradycja stosowania tej rośliny w ziołolecznictwie chińskim sięga przynajmniej 2 tysięcy lat (pierwsze zapiski dotyczące kuzu pochodzą z I wieku z księgi zielarskiej autorstwa Shen Nonga) – stanowiła ona istne panaceum w walce z licznymi schorzeniami. Kuzu posiada bardzo szerokie spektrum działania i co najważniejsze jest dobrze przebadana. Ekologiczna skrobia z korzenia puerarii produkowana jest tradycyjnymi, prostymi metodami w przeciwieństwie do kukurydzianej czy ziemniaczanej, gdzie proces ten jest przyspieszany i obarczony kontaktem z szkodliwymi związkami chemicznymi.
Istnieje wiele rozpraw naukowych wskazujących na działanie puerarii m.in. w zakresie walki z uzależnieniami, zaburzeniami metabolicznymi czy chorobami układu krążenia. Badania wskazują także na właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe (izoflawony np genisteina).
Korzyści dla układu pokarmowego
Kuzu ma zdolność regeneracji błon śluzowych praktycznie całego układu pokarmowego – począwszy od przełyku, poprzez śluzówkę żołądka, na jelicie grubym kończąc. Ponadto redukuje nadkwasotę i wspomaga w walce z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy. Kuzu ma duży wpływ na regulację trawienia, dzięki czemu poprawia metabolizm. Jest znakomitym środkiem w przeciwdziałaniu zarówno zaparciom jak i rozwolnieniom. Pomoże także zgubić zbędne kilogramy – zmniejsza uczucie łaknienia i potrzebę sięgania po alkohol czy słodycze. Co ważne – zastosowanie kuzu pozwala uniknąć niechcianego efektu jojo.
Korzyści dla układu krążenia
Jako jedno z wielu prozdrowotnych działań, wskazuje się działanie wzmacniające dla układu sercowo-naczyniowego i usprawniające mikrokrążenie. Kuzu pozytywnie wpływa na regulację ciśnienia krwi. Redukuje zaczerwienienie twarzy. Ponadto regularne stosowanie ekstraktu z puerarii zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy
Kuzu w walce z uzależnieniami, detoks organizmu
Prawdopodobnie najciekawszą i najbardziej spektakularną właściwością tej rośliny jest zdolność do walki z uzależnieniami. Udowodniono, że kuzu pomaga w uporaniu się z nałogami takimi jak alkoholizm, czy nikotynizm. Dzięki związkom flawonoidowym (pueraryna, daidzeina) nie tylko zatrzymywane jest przyswajanie alkoholu, ale również redukowane jest zatrucie alkoholowe, będące efektem ubocznym przemian chemicznych zachodzących w organizmie.
Badania wskazują, że kuzu pozwala ograniczyć aż o 40% ilość wypijanego alkoholu ( badanie w grupie osób chorych na alkoholizm). Już w pierwszym tygodniu możemy odnotować, że zmniejsza potrzebę picia alkoholu, jednocześnie wpływając na poprawę naszego stanu emocjonalnego i psychicznego poprzez regulowanie poziomu serotoniny i dopaminy w mózgu. Co istotne, kuzu działa długofalowo, a pozytywne efekty stosowania substancji są odczuwane stosunkowo szybko.
Korzyści dla układu nerwowego
Kuzu wykorzystywane jest w walce z nerwicami czy depresjami. Posiada także właściwości wpływające redukująco na stres i lęki. Zawarte w nim izoflawonoidy stymulują wydzielanie hormonów szczęścia, czyli serotoniny oraz dopaminy.
Korzyści dla układu hormonalnego
Ze względu na zawartość daidzeiny oraz genisteiny, kuzu posiada właściwości stymulujące układ hormonalny – w szczególności u kobiet. Jest więc dzięki temu szczególnie pomocny we wsparciu podczas menopauzy (pomoże przy uderzeniach gorąca, nerwowości, osteoporozie, zawrotach głowy) Nieocenioną właściwością jest też jego zdolność do łagodzenia bólów miesiączkowych i często związanego z tym zespołu napięcia.
Ponadto….
Produkty na bazie kuzu pomogą nam zbalansować ciało i umysł. Obniżą gorączkę, zredukują migreny czy wspomogą w walce z hipoglikemią, a działanie związków izoflawonowych wpłynie na pozytywny nastrój. Warto wprowadzić kudzu do swojej diety i dać mu działać, obserwując proces zdrowienia nie tylko ciała, ale także duszy.
Kuzu działanie antynowotworowe
Kolejnym niezwykle istotnym aspektem jest stosowanie kudzu root w terapii antynowotworowej, w tym głównie w leczeniu raka prostaty. Zawarta w kudzu genisteina wiąże się z receptorami androgenów, przez co ogranicza aktywność męskich hormonów, tj. testosteronu oraz dihydrotestosteronu, by móc tym samym obniżyć wpływ androgenów na rozwój nowotworu. Jak stwierdzono podczas badań, u pacjentów stosujących korzeń kudzu poziom PSA (markera nowotworowego odpowiedzialnego za raka prostaty) spadł aż do 50-80%.
Warto zauważyć, że korzeń kudzu jest w stanie zapobiec rozwojowi również innych nowotworów, co także związane jest z działaniem genisteiny. Jednym z jej zadań jest hamowanie procesów angiogenezy, a mianowicie rozwoju sieci naczyń krwionośnych, które to odpowiadają za dostarczanie do komórek nowotworowych tych składników, które wpływają na ich rozwój. Co ważne, izoflawonoidy budujące kudzu root usuwają z naszego organizmu wolne rodniki, chroniąc tym samym przed rozwojem stresu oksydacyjnego.
Źródła – badania, artykuły, książki na temat właściwości i wpływu Kuzu (Kudzu) na organizm.
„Korzeń Kudzu: starożytne chińskie źródło nowoczesnych środków antydipsotropowych”
Kudzu root: an ancient Chinese source of modern antidipsotropic agents
Autors: W. M. Keung, B. L. Vallee
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9461670/
Zawarte w korzeniu kudzu izoflawonoidy- genisteina, pueraryna, daidzeina, daidzyna efektywnie zmniejszają potrzebę picia alkoholu i nie wykazują toksycznych skutków działania.
„Ekstrakt z korzenia Pueraria lobata i jego główny związek, Puerarin, zapobiegają otyłości poprzez zwiększenie metabolizmu energetycznego w mięśniach szkieletowych”
The Root Extract of Pueraria lobata and Its Main Compound, Puerarin, Prevent Obesity by Increasing the Energy Metabolism in Skeletal Muscle
Autors: H. W. Jung, A. N. Kang, S. Y. Kang, Y.K. Park, M. Y. Song
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5295077/
Ekstrakt z korzenia Pueraria lobarta (RP) może zapobiegać otyłości wywołanej dietą, tolerancji glukozy i zanikowi mięśni szkieletowych w mysim modelu otyłości. Ponadto ekstrakt RP i jego główny składnik, pueraryna, znacznie poprawiają funkcję mitochondriów i różnicowanie miotub w komórkach mięśni szkieletowych in vitro. Uważa się, że mechanizm odpowiedzialny za te efekty działania RP jest związany z promowaniem metabolizmu energetycznego w mięśniach szkieletowych, prawdopodobnie w związku ze zwiększonym poziomem PGC-1α. Wydaje się, że RP ma potencjalne zastosowanie w profilaktyce i leczeniu otyłości i zespołu metabolicznego.
„Ekstrakcja, zależności struktura-aktywność, bioaktywność i perspektywy zastosowania polisacharydów Pueraria lobata jako składników produktów funkcjonalnych: przegląd”
Extraction, structural-activity relationships, bioactivities, and application prospects of Pueraria lobata polysaccharides as ingredients for functional products: A review
Autors: J. Wang, G. Dai, M. Shang, Y. Wang, C. Xia, B. Duan, L. Xu
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37271269/
Pueraria lobata jest ważnym zasobem o podwójnej funkcji w medycynie i żywności od czasów starożytnych. Polisacharydy są głównym bioaktywnym składnikiem P. lobata i mają różne bioaktywności, takie jak działanie przeciwcukrzycowe, przeciwutleniające, immunologiczne itp. Ze względu na charakterystyczną bioaktywność polisacharydów P. lobata (PLP), badania nad PLP przeżywają rozkwit. Chociaż wyizolowano i scharakteryzowano szereg PLP, struktura chemiczna i mechanizm są niejasne i wymagają dalszych badań. W tym miejscu dokonaliśmy przeglądu ostatnich postępów w izolacji, identyfikacji, właściwościach farmakologicznych i możliwych mechanizmach terapeutycznych PLP, aby zaktualizować świadomość na temat tych naturalnych polisacharydów o wartości dodanej. Poza tym podkreślono i omówiono zależności struktura-aktywność, status zastosowania i toksyczne działanie PLP, aby umożliwić głębsze zrozumienie PLP. Artykuł ten może dostarczyć teoretycznych spostrzeżeń i wskazówek technicznych dotyczących opracowywania PLP jako nowej żywności funkcjonalnej.
„Zarządzanie cukrzycą za pomocą Puerarin, naturalnego izoflawonu z Pueraria lobata”
Management of Diabetes Mellitus with Puerarin, a Natural Isoflavone From Pueraria lobata
Autors: X. Chen , J. Yu, J. Shi
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30525896/
Udokumentowane dane wykazały, że pueraryna ma działanie kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne, przeciwutleniające, przeciwzapalne i wiele innych. W tym przeglądzie podsumujemy korzystne działanie i mechanizmy leżące u podstaw stosowania pueraryny w leczeniu cukrzycy i powikłań. Pueraryna może bezpośrednio przynosić korzyści DM poprzez obniżenie poziomu glukozy we krwi, poprawę insulinooporności, ochronę wysepek, hamowanie stanu zapalnego, zmniejszanie stresu oksydacyjnego i hamowanie reakcji Maillarda oraz tworzenia zaawansowanych produktów końcowych glikacji (AGE). Co więcej, pueraryna może również pośrednio przynosić korzyści DM, opóźniając i łagodząc szereg powikłań DM, takich jak powikłania sercowo-naczyniowe, nefropatia cukrzycowa, retinopatia cukrzycowa, neuropatia cukrzycowa itp.
„Wzbogacony izoflawonoidami ekstrakt z korzenia Pueraria lobata (kudzu) chroni komórki śródbłonka udzkiej żyły pępowinowej przed apoptozą wywołaną stresem oksydacyjnym”
An isoflavonoid-enriched extract from Pueraria lobata (kudzu) root protects human umbilical vein endothelial cells against oxidative stress induced apoptosis
Autors: Y. Gao, X. Wang, Ch. He
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27717903/
Znaczenie etnofarmakologiczne: Reaktywne formy tlenu (ROS) pośredniczą w dysfunkcji komórek naczyniowych i prowadzą do miażdżycy i innych przewlekłych chorób układu krążenia. Korzeń Pueraria lobata (Willd.) Ohwi, znany również jako kudzu lub Gegen (chińska nazwa), jest jednym z najważniejszych ziół w tradycyjnej medycynie chińskiej i jest szeroko stosowany w leczeniu chorób układu krążenia, cukrzycy, martwicy kości i neurodegradacji choroby. W tym badaniu przygotowano ekstrakt etanolowy z korzenia kudzu i zbadano ochronne działanie ekstraktu z korzenia kudzu (KUD) in vitro na ludzkie komórki śródbłonka żyły pępowinowej (HUVEC).
„Korzeń kudzu: tradycyjne zastosowania i potencjalne korzyści lecznicze w cukrzycy i chorobach układu krążenia”
Kudzu root: traditional uses and potential medicinal benefits in diabetes and cardiovascular diseases
Autors: K. H Wong, G. Q Li, K. M Li, V. Razmovski-Naumovski, K. Chan
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21315814/
Od ponad 2000 lat korzeń kudzu jest stosowany jako lek ziołowy w leczeniu gorączki, ostrej czerwonki, biegunki, cukrzycy i chorób układu krążenia. W niniejszym przeglądzie uwzględniono literaturę angielską i chińską dotyczącą tradycyjnych zastosowań, fitochemii, aktywności farmakologicznej, toksykologii, kontroli jakości i potencjalnych interakcji z konwencjonalnymi lekami obu gatunków. W korzeniu kudzu zidentyfikowano ponad siedemdziesiąt fitochemikaliów, których głównymi składnikami są izoflawonoidy i triterpenoidy. W większości badań farmakologicznych stosowano izoflawonoidy, w szczególności puerarynę. Badania na zwierzętach i komórkach potwierdziły tradycyjne zastosowanie korzenia kudzu w leczeniu układu sercowo-naczyniowego, mózgowo-naczyniowego i hormonalnego, w tym cukrzycy i jej powikłań.